Мульги-капсад

Мульги-капсад (свинина тушеная с капустой) Свинина 145 г (или сало (шпик) 50 г), капуста квашеная 200 г, крупа перловая 20 г, сахар 2 г, картофель 200 г. Свинину, нарезанную порционными кусками, посыпают солью, сахаром и укладывают в посуду слоями с … Читать далее